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博客來書籍館;來我家吃飯：懶人宴客廚房

作者：林美慧/著出版社：朱雀出版日期：2004年12月28日語言：繁體中文 ISBN：9867544307 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;來我家吃飯：懶人宴客廚房

top 請客不一定要在外面的大餐廳，自己下廚做菜不僅花費少、更能增添親朋好友間的親密感。許多人因為怕麻煩，而不敢露出好手藝在家招待親友；有了本書，「來我家吃飯」一點也不傷腦筋！本書精挑70道簡單好做、經濟實惠又體面漂亮、適合宴客的佳餚，由林美慧老師親自示範，每道食譜均附有烹調時間、搭配老師的聰明宴妙招，以及替換的食材，讓你簡單掌握宴客秘訣。本書特色精挑70道簡單好做、經濟實惠又體面漂亮、適合宴客的佳餚，由林美慧老師親自示範，每道食譜均附有烹調時間、搭配老師的聰明宴妙招，以及替換的食材，讓你簡單掌握宴客秘訣。特地為讀者設計出「懶人組」、「平價實惠組」、「年菜組」及「素菜組」等4組適合不同主題的宴客菜單；另附上食材挑選、鍋具使用等小秘訣，讓讀者能輕鬆料理佳餚，與朋友在家一同歡聚共享。作者簡介烹飪大師林美慧現任銘傳校友會理事私立德明技術學院烹飪指導老師／萬華、信義、中正社區大學烹飪老師中廣《四神湯》節目「家庭食譜」單元主講／中視及中天娛樂《新私房菜》節目主持人慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人著作《一根雞腿》、《絞肉?料理》、《小朋友最愛吃的菜》、《自然吃、健康補》、《5分鐘低卡小菜》《10分鐘家常快炒》、《懶人麵》、《懶人鍋》（朱雀文化出版）等近50多本食譜

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